Nez: The Olfactory Magazine 4
Category: Livre
Numéro Automne/Hiver 2017
Langue Anglais
Éditeur Le Contrepoint
Description La quatrième édition de Nez poursuit notre exploration olfactive, brisant encore plus de limites, conventions et idées reçues autour de notre sens de l'odorat.
Nous ouvrons avec des icônes olfactives, notamment Andy Warhol, le chimiste George de Laire, la philosophe Chantal Jaquet et le neuroscientifique John P. McGann.
Le nez des designers révèle quelques secrets olfactifs du métier.
Dans notre section Odorama, nous découvrons comment les aveugles perçoivent les odeurs, l'histoire des ionones – les molécules qui composent le parfum des violettes – et les secrets olfactifs de la carotte. Et, sans enfreindre la loi, nous nous immergeons dans l'arôme des drogues, douces et dures.
Parmi les pages Connections, vous pouvez lire une lettre ouverte d'un jeune parfumeur à ses aînés, découvrir le monde olfactif de Sarah Bernhardt, faire une visite urbaine et parfumée d'Amsterdam, admirer la photographie de Roberto Greco, faire la connaissance d'Olivier Roellinger et apprendre comment, pour lui, le nez et la bouche sont liés, et vivre un tableau de Fantin-Latour à travers l'odorat.
Dans la section Magazine, Annick Menardo, la créatrice de Bois d'argent, Lolita Lempicka et Hypnotic Poison, nous livre ses réflexions sur le métier de parfumeur et son opinion sur l'industrie. Et de la plantation au flacon, un essai photo sur l'oud, dont tout le monde parle sans vraiment le comprendre. Un flashback olfactif nous transporte dans les années 1970, tandis que la parfumerie fantaisie propose des recommandations pour certaines des plus grandes figures de cette décennie.
Notre dossier spécial s'appuie sur les liens étroits et complexes entre le parfum et l'art, tant dans le flacon que dans la galerie. La parfumerie est-elle un art ? Un parfumeur est-il un artiste ? Le parfum est-il une propriété intellectuelle ? Comment les artistes intègrent-ils les odeurs et le parfum dans leur travail ?
Analyse approfondie et confrontation d'opinions sur les liens étroits et complexes entre le parfum et l'art, d'un point de vue artistique, philosophique, esthétique, juridique, historique et artistique.
Les pages parfums nous aident à mieux comprendre cette industrie en constante évolution, avec un portrait de la marque indépendante omanaise Amouage, une enquête sur la contrefaçon et la généalogie du parfum le plus célèbre – Chanel N°5.
La Sélection déniche nos 30 parfums préférés parmi la vaste gamme de nouvelles sorties, ainsi qu'une poignée de nouveaux produits de toilette et parfums d'intérieur qui ont récemment attiré notre attention.
Enfin, un agenda de listes olfactives à ne pas manquer : un nombre croissant de nouveaux livres, expositions et autres événements liés à l'odorat et au parfum.
