Black Currant in Perfumery • Nez + LMR

Autori Éléonore de Bonneval, Mathilde Cocoual, Olivier R.P. David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Clara Muller & Delphine de Swardt
Data di pubblicazione Giugno 2020

Descrizione Coltivato in Borgogna, in Francia, il frutto del ribes nero è famoso per il suo uso in liquori e aperitivi. Ma è il germoglio che viene impiegato in profumeria: verde e fruttato con un morso da liquore, l'assoluta di germoglio di ribes nero è un ingrediente di alta gamma che costituisce una delle rare note fruttate naturali nella tavolozza dei profumieri. Esplora le molteplici sfaccettature di questo germoglio malva e senza pretese, viaggiando dalla botanica, alla storia, all'arte e alla gastronomia, fino all'agricoltura e alla chimica, senza trascurare, naturalmente, il mondo delle fragranze e dei loro creatori.

Brossura

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