Nez: The Olfactory Magazine 7

Udgivelse Forår/Sommer 2019
Sprog Engelsk
Forlag Le Contrepoint

Beskrivelse Lugt har længe været betragtet som en dyrisk sans; primitiv, underbevidst og fuldstændig utæmmet...

Da vores fjerne forfædre rejste sig på deres to bagben, tog de deres første skridt væk fra en verden domineret af duft. I løbet af tusindvis af år udviklede vores hørelse og syn sig langsomt, sanser der nu anerkendes som ædle og intellektuelle. I mellemtiden beholdt dyrene lugtesansen som deres primære kommunikationsmiddel, og gennem årene udviklede de sig også, og lugtesansen blev brugt på imponerende (og nogle gange uventede) måder.

Dyr oplever verden gennem deres lugtesans, men de har hver deres karakteristiske aroma: nogle gange god, nogle gange dårlig. Mens lugten af deres pels nogle gange kan tiltrække os, er aromaen af deres kød lige så tilbøjelig til at frastøde os, undtagen når det er grillet på en barbecue.

Fra musk til ambra til civet, har dyr altid leveret råmaterialer, der længe har været brugt i fine parfumer; det vil sige, indtil for ganske nylig.
Alligevel, fra Le Panthère de Cartier til Serge Lutens' Koublaï Khan Musks, fortsætter dyr med at optræde i vores parfumer, der spreder deres ubehagelige gyldne noter og lurer bag friske blomster. Det er, som om mennesker er tvunget til at sprede et budskab på dette længe glemte sprog, længes efter at genvinde en del af os selv, som vi mistede undervejs.

Den nyeste udgave af det essentielle olfaktoriske magasin tager et dybdegående kig ind i verdenen af primitive dufte og hvorfor vi som mennesker finder dem så fascinerende.