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Black Currant in Perfumery • Nez + LMR

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Category: Libro

Autoress Éléonore de Bonneval, Mathilde Cocoual, Olivier R.P. David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Clara Muller & Delphine de Swardt
Fecha de publicación Junio de 2020

Descripción Cultivado en Borgoña, Francia, el fruto del grosellero negro es famoso por su uso en licores y aperitivos. Pero es el brote el que se emplea en perfumería: verde y afrutado con un toque licoroso, el absoluto de brote de grosellero negro es un ingrediente de alta gama que constituye una de las raras notas frutales naturales en la paleta del perfumista. Explora las múltiples facetas de este brote malva y sin pretensiones, viajando desde la botánica, la historia, el arte y la gastronomía hasta la agricultura y la química, sin olvidar, por supuesto, el mundo de las fragancias y sus creadores.

Tapa blanda

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 13 reviews)

Richard ★★★★★

I wasn't expecting a whole book dedicated to one note, but the way these writers trace black currant from the Burgundy fields to the final perfume is genuinely fascinating. The collaborative essays give you seven distinct perspectives, so it never feels repetitive. Finished it in two sittings.

Nicholas Z. ★★★★★

The deep dive into black currant's role across perfumery is surprisingly rich, and the multiple author perspectives keep each chapter feeling fresh. It's a niche subject, but the writing is accessible even if you're not a professional perfumer. I finished it in one weekend, and now I look at my own

Alexander A. ★★★★★

The authors clearly know their stuff—each chapter on blackcurrant’s role in perfume feels like a masterclass, and the Burgundy cultivation context adds real depth. I’ve already reread the sections on extraction twice, and it’s earned a permanent spot on my shelf.

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