Black Currant in Perfumery • Nez + LMR
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Category: 本
著者：エレオノール・ド・ボンヌヴァル、マティルド・コクアル、オリヴィエ・R.P. ダヴィッド、ジャンヌ・ドレ、アンヌ＝ソフィ・オジョロ、クララ・ミュラー＆デルフィーヌ・ド・スワルト
発行日：2020年6月
説明フランスのブルゴーニュ地方で栽培されるカシスの果実は、リキュールや食前酒に使われることで有名です。しかし、香水に使われるのはその芽です。グリーンでフルーティー、リキュールのような刺激を持つカシスの芽のアブソリュートは、調香師のパレットの中でも珍しい天然のフルーティーノートのひとつである高級原料です。植物学、歴史、芸術、美食から農業、化学に至るまで、この紫がかった気取らない芽の多面的な魅力を探求し、もちろん、フレグランスの世界とその創造者たちも見逃しません。
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