Category: 本
著者：エレオノール・ド・ボンヌヴァル、マティルド・コクアル、オリヴィエ・R.P.デイヴィッド、ジャンヌ・ドレ、アンヌ＝ソフィ・オジョロ、クララ・ミュラー＆デルフィーヌ・ド・スワルト
発行日：2019年6月
説明：バラの品種は数千にも及びます。栽培化された花の女王は、現在では世界中で交配され、新たな姿に生まれ変わっています。しかし、調香師が使用する種類は片手で数えられるほどです。その中でもダマスクローズは最高位に君臨し、高価でありながら、現代香水の歴史において中心的な存在です。
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The writing is so alive it feels like you're walking through a rose garden with the authors—the deep dive into how different extraction methods change the scent profile really stuck with me. I've read it twice and keep discovering new details about the history and chemistry.
I was expecting a dry reference tome, but the collaborative essays here read like a passionate conversation about rose’s role across perfumery history. The June 2019 publication date doesn’t matter—the insights on how the flower’s scent is extracted and composed feel timeless. My only issue is that
The hardcover binding feels sturdy enough for all the flipping back and forth I’ve been doing between chapters—it’s already dog-eared and still holding up. Seven contributors bring such distinct voices that I keep catching myself reading passages out loud to my partner just to share the good bits.
